Temo che il riavvio delle VMs ad opera degli host sia utilizzabile solo al boot degli stessi, quindi se il Datastore era disconnesso era impossibile che l'operazione andasse a buon fine (probabilmente negli Event troverai gli errori).
Situazioni simili, soprattutto se in assenza di vCenter, io le gestisco a botte di script in vCLI (http://www.vmware.com/support/developer/vcli/), si tratta di integrazioni molto semplici.
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Rocco Sicilia